La friggitrice ad aria Cuisinart ClearView 8,5 L punta soprattutto sulla visibilità durante la cottura e su un cestello singolo particolarmente largo. Il sistema ClearView combina una grande finestra frontale, una seconda apertura trasparente superiore e la luce interna, offrendo una visuale dichiarata di 280°. La capacità è di 8,5 litri, mentre la superficie di cottura raggiunge 27 cm di larghezza e può ospitare anche una pizza fino a 12 pollici.
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La friggitrice ad aria Cuisinart ClearView 8,5 L utilizza un unico grande cassetto. È quindi una soluzione diversa dalle dual basket: non permette di impostare contemporaneamente due temperature, ma mette a disposizione tutta la superficie per un’unica preparazione. La base larga 27 cm consente di distribuire meglio gli alimenti senza sovrapporli e risulta interessante anche per pizza e preparazioni di grandi dimensioni.
Il vero elemento distintivo rimane però la finestra. La combinazione tra parte frontale e superiore trasparente permette di osservare gli alimenti da più angolazioni senza estrarre continuamente il cestello. La luce interna può essere attivata dal pannello e rimane accesa per 45 secondi; si accende inoltre automaticamente estraendo il cassetto.
La piastra crisper utilizza un rivestimento ceramico antiaderente senza PFAS ed è lavabile in lavastoviglie. Attenzione quindi alla classificazione: nonostante l’ampia superficie trasparente, questa versione ClearView da 8,5 litri non è una friggitrice con cestello in vetro.
La friggitrice ad aria Cuisinart ClearView 8,5 L raggiunge 230 °C, con regolazione della temperatura a intervalli di 5 °C. Le cinque modalità principali sono Air Fry, Roast, Grill, Max Crisp e Dehydrate. A queste si aggiungono Pizza, Recrisp e Keep Warm, per un totale commerciale di otto funzioni e preset. Il mantenimento in caldo può proseguire fino a 30 minuti.
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Interessante la modalità Max Crisp, pensata per aumentare la croccantezza, mentre Recrisp serve per riportare consistenza agli alimenti già cotti. È presente anche un promemoria che avvisa quando è il momento di scuotere o girare il contenuto del cestello; nella modalità Air Fry viene attivato automaticamente, ma può essere disabilitato.
La funzione Pizza sfrutta bene la forma larga del cestello: Cuisinart dichiara spazio sufficiente per una pizza da 12 pollici, circa 30 cm. Non bisogna però confonderla con una friggitrice specifica per pizza ad alta temperatura: i 230 °C sono adatti a pizza surgelata e diverse preparazioni casalinghe, ma rimangono lontani dalle temperature dei fornetti pizza dedicati.
- Grande cestello singolo da 8,5 litri
- Visuale ClearView dichiarata a 280°
- Superficie di cottura larga 27 cm
- Piastra ceramica senza PFAS
- Temperatura massima di 230 °C
- Un’unica zona di cottura
- Nessuna gestione
- indipendente di due pietanze
- Non è un modello con cestello in vetro
- 230 °C limitano la cottura della pizza ad alta temperatura
- Ingombro superiore a modelli di capacità inferiore
La friggitrice ad aria Cuisinart ClearView 8,5 L è un modello recente, quindi al momento non c’è ancora una base di recensioni sufficientemente ampia da permettere di individuare giudizi ricorrenti affidabili. Il progetto è comunque molto specifico: rispetto a una classica air fryer punta sulla possibilità di controllare visivamente la cottura e sull’ampia superficie del cestello, più che sulla moltiplicazione delle zone indipendenti.
La friggitrice ad aria Cuisinart ClearView 8,5 L è interessante soprattutto per chi preferisce un grande cestello unico e vuole controllare gli alimenti senza aprirlo. La finestra a 280°, la superficie larga 27 cm, i 230 °C e il rivestimento ceramico senza PFAS costituiscono i suoi elementi più caratterizzanti. È invece meno indicata se cerchi due zone indipendenti. Per la nostra classificazione GFAA la inserirei tra le Tradizionali, non nella nuova categoria Vetro, perché il cestello non è realizzato in vetro.
- Cuisinart ClearView Friggitrice ad aria 8,5 L – Finestra 280° visione totale...
